木耳的药用价值功能和作用现代医药学研究资料表明,黑木耳在临床具有多方面的药用价值,而且,在护肤美容、驻颜益寿等方面均有其特殊的意义,已经广泛地引起人们的关注和重视。
黑木耳所含脂类成分中的卵磷脂,经近代科学研究认为是人体对抗衰老、延长青春的有效成分,这为黑木耳成为长寿美容补品作了佐证。
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