泥瞅粥-泥鳅煲粥有什么功效

时间：2023-02-25 浏览：54 分类：生活知识

【原料】泥瞅250克，火腿末、葱花、姜末、料酒、精盐、胡椒粉、味精、粳米各适量。

【制作】将泥鍬用开水烫死，去内脏洗净入碗中，加入葱花、姜末、料酒、精盐、火腿末等，上笼蒸至烂熟，去鱼刺、鱼头。另将粳米淘洗干净入锅内,加1000毫升水，用大火煮沸，改用小火熬煮成稀粥,加入鱼肉及味精、胡椒粉等，稍煮即成。

【用法】早晚食用。

泥鳅煲粥有什么功效？【功效】补肾利尿，暖中益气。适用于盗汗自汗,勃起功能障碍，皮肤瘙痒，黄疸湿热，小便不利等。