魔芋热量为13大卡/100克,性寒,味辛,归心、肝二经,具有消肿散结、解毒止痛的功效。魔芋又名茹翦,含有16种氨基酸,10种矿物质微量元素和丰富的植物膳食纤维,且具有低脂、低糖特点。
魔芋怎么吃最减肥魔芋所含植物膳食纤维可以清洁胃肠道,帮助消化,还能使下半身的淋巴畅通,防止腿部水肿。
不少人误会魔芋即是果冻,其实魔芋是一种草本植物。其根茎经去皮烘干磨成粉后,再加工即可制成魔芋食品,包括甜品、面条及素肉等。
魔芋具有水溶性膳食纤维,为人体吸收后可抑制肠内细菌繁殖,并引导细菌排出,因此有“胃肠清道夫”之美名。
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