鸡蛋热量为144大卡/100克,性凉,味甘、淡,归大肠、胃经,具有清热解毒、润肺止咳、祛湿解暑、清肠止泻的功效。
一只50克重的鸡蛋约含7克蛋白质、6克脂肪、82卡热量。蛋黄中含有卵磷脂,它是一种乳化剂,可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒,再从血管排出后被身体所利用。
鸡蛋中的维生素民2也可以分解脂肪细胞,对腹部脂肪尤为有效。不过为避免吸收过多胆固醇,建议多吃蛋白、少吃蛋黄。
每天吃水煮蛋能减肥吗:白煮蛋的热量比炒蛋及煎蛋低,作为早餐食用更有助减肥。一个均衡的营养早餐可以让你有一个良好的开端。摄人足够的蛋白质,有助于加快身体的新陈代谢、增加饱腹感.能有效避免饥饿感的产生。
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