有些减肥的人长期节食吃素,日子久了,身体便会出现明显的贫血症状,如疲乏无力、心慌气短、月经量少、头昏失眠等不适。这是因为节食的减肥者平时对自己的饮食是非常苛刻,如只吃菜不吃饭、不吃肉类、吃半饱等。
减肥食物因为蔬菜中的含铁量没有肉类的多,蔬菜中的铁吸收和利用率也比肉类的低,单纯靠进食蔬菜提供的铁满足不了人体的所需,时间久了就会造成体内的铁含量严重不足。
身体铁的不足,会导致造血原料不足,血红蛋白和红细胞就如无源之水,长时间的话就会导致贫血。减肥时,要适当地多吃瘦肉、鸡肝等热量相对比较低的动物食品;也要多吃含铁比较多的蔬菜,比如木耳、海带等。
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