食物中毒多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。那么食物中毒如何自救?
1.如果在食物吃下去的1~2小时内发生食物中毒现象,此时可采取手指压住舌根催吐的方法,把食物吐出来。如果吃下去的中毒食物时间已超过2小时,但精神较好,则可服用泻药,促使中毒食物尽快排出体外。
2.如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。中毒急救后,必须到医院就诊。
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