这六种错误的用法 会损坏不锈钢锅！

时间：2023-02-27 浏览：33 分类：生活知识

不锈钢锅不易粘贴，加热均匀，导热快，维护简单，但如果使用不当，可能会缩短其使用寿命。今天，我们就来分享一下不锈钢锅的六种错误用法。有不锈钢锅的朋友可以参考一下！

错误1：不冷却就开始清洗

不锈钢锅使用后，如不冷却，可直接用冷水冲洗，可能造成锅体变形或开裂。在清洗锅之前，确保它完全冷却。

错误2：用洗碗机清洗

虽然大多数不锈钢锅可以在洗碗机中清洗，但不建议使用洗碗机。因为洗碗机清洗过程较长，温度也较高，而且使用了大量的清洗剂，可能会造成不锈钢锅面腐蚀。因此，建议用木瓜布手洗，不要用钢球等硬物刷洗，否则，锅面可能会有划痕。

错误3：冷水中有盐

使用不锈钢锅时，不要在锅里的水还冷的时候加盐，因为这很可能会在锅的表面造成一些难以恢复的小孔。因此，要等水开滚后，再加盐。

错误4：锅中的刻度未清除

如果你在不锈钢锅里烧水，你会发现不锈钢锅的表面几次后都有白色的水垢。如果出现白色水垢，要及时清洗，否则不仅影响热传导，而且长时间后难以彻底清洗。我们可以在锅里加入3/4杯水和1/4杯白醋，然后加热到卷起来，我们可以熄火，冷却锅，最后用洗涤剂清洗锅。

错误5：锅没擦干

其实，清洗不锈钢锅后，建议用干净的布或厨房纸巾擦干锅，这样可以延长结垢时间，而且只需1-2分钟就可以擦干锅，但效果非常显著。如果出现水垢，则使用刚刚介绍的方法清洁锅。

错误6：锅上有烧焦的痕迹

如果不锈钢锅有烧焦痕迹，建议在使用前把焦痕去掉，因为烧焦的地方很生锈。去除焦痕非常简单。只需倒入适量的水（水必须高于焦的地方），然后在水中倒入适量的小苏打粉，使水略呈白色，然后火滚水，继续煮5-10分钟。如果烹调期间水快要溢出来，可以将火转小，熄火冷却锅，然后用木瓜布将烧焦的地方清理干净。